กะปิเป็นสินค้าแปรรูปอาหารทะเลที่ชาวคุระบุรี หรือชาวนางย่อน ภาคภูมิใจอย่างมากที่สุดอย่างหนึ่งทีเดียว ด้วยมีแหล่งผลิตกะปิแท้ๆ ที่สะอาด หอม อร่อย หลายแห่งเช่น เกาะพระทอง(หรือเกาะปากจก) หรือบริเวณทุ่งนางดำ เป็นต้น กะปิของอำเภอคุระบุรี ิทำมาจากกุ้งทะเลตัวขนาดเล็กจิ๋ว ที่เรียกกันว่า กุ้งเคย หรือ “เคย” ทำให้ชาวนางย่อน และชาวใต้พื้นที่ต่างๆเรียกกะปิว่า เคย ตัวกุ้งเคยจะมีชุกชุมมากในช่วงเดือน ตุลาคม – พฤศจิกายนกุ้งเคยที่ชาวบ้านหาได้ด้วยวิธีการรุนจากทะเลนอก ชาวบ้านเขาจะเรียกกันว่า “เคยนอก” ซึ่งเมื่อนำมาผลิตกะปิแล้วจะได้กะปิที่มีสีชมพูน่ารับประทานมาก สำหรับกะปิที่มีสีคล้ำนั้นผลิตมาจากกุ้งเคยที่หากได้จากบริเวณชายเลน ซึ่งโดยปกติแล้วกะปิที่มีสีคล้ำจะมีราคาถูกกว่ากะปิที่ทำจาก “เคยนอก”

วิธีการเลือกกะปิที่ทำจาก “เคยนอก” แบบสูตรของชาวนางย่อนแท้ๆ นั้นพอมีข้อสังเกตด้วยตาและจมูกดังนี้คือ
ก) สามารถมองเห็นตัวกุ้งเคยนอก
ข) มีสีชมพู
ค) กลิ่นหอมแบบกะปิแท้
ง) ไม่มีกลิ่นคาวปลา
จ) รสชาติไม่เค็มมากเพื่อให้มั่นใจว่าเป็นกะปิแท้ๆ ของชาวนางย่อน ควรเลือกซื้อจากร้านประจำ หรือสอบถามคนท้องถิ่น

เต้าส้อเลื่องชื่อ จาก อ. ตะกั่วป่า จ.พังงา
ต้นตำนานแห่งเต้าส้อ แห่งแรก แห่งเดียว

จุดกำเนิด การปลูกกาแฟยุคแรกๆ ของเมืองไทย